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Butterscotch-Sauce

Name: Butterscotch-Sauce
Yield: 1.170 g
Ingredients: 540 g Zucker; 180 g Butter; 450 ml Sahne; 540 gr Sugar; 180 gr Butter; 450 ML CREAM; PREPERATION INSTRUCTIONS :; 1. Caramelize sugar until IT IS light brown; 2. BOIL THE CREAM IN ANOTHER POT; 3. THEN ADD FIRST BUTTER TO THE CARAMEL AND LATER THE HOT CREAM; SAUCE Butter Scotch ii; 550 gr rAW SUGAR; 50 GR GLUCOSE; 180 gr Butter; 600 ML CREAM; PREPERATION INSTRUCTIONS :; 1. Caramelize sugar until IT IS light brown; 2. BOIL THE CREAM IN ANOTHER POT; 3. THEN ADD FIRST BUTTER TO THE CARAMEL AND LATER THE HOT CREAM

SauceAusbeute: 1.170 g

Rezepttyp: Dessertsauce. Karamellsauce aus hell gebräuntem Zucker, Butter und heißer Sahne.

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Zutaten

Zutaten für Butterscotch-Sauce
Menge	Einheit	Zutat
540	g	Zucker
180	g	Butter
450	ml	Sahne

Zubereitung

Den Zucker karamellisieren, bis er hellbraun ist.
In einem anderen Topf die Sahne aufkochen.
Zuerst die Butter in den Karamell rühren, dann die heiße Sahne zugeben.

Zutaten

Zutaten für
Menge	Einheit	Zutat
540	gr	Sugar
180	gr	Butter
450	ML	CREAM
		PREPERATION INSTRUCTIONS :
		1. Caramelize sugar until IT IS light brown
		2. BOIL THE CREAM IN ANOTHER POT
		3. THEN ADD FIRST BUTTER TO THE CARAMEL AND LATER THE HOT CREAM
		SAUCE Butter Scotch ii
550	gr	rAW SUGAR
50	GR	GLUCOSE
180	gr	Butter
600	ML	CREAM
		PREPERATION INSTRUCTIONS :
		1. Caramelize sugar until IT IS light brown
		2. BOIL THE CREAM IN ANOTHER POT
		3. THEN ADD FIRST BUTTER TO THE CARAMEL AND LATER THE HOT CREAM