Rezeptdatenbank
Parmesangelee
Herzhaftes Gelee aus Milch und Parmesan, mit Agar-Agar gebunden.
Registrieren
Speichere eine eigene Kopie und passe das Rezept an.
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 1 | l | Milch |
| 500 | g | Parmesan · gerieben |
| 10 | g | Agar-Agar |
Zubereitung
- Koch die Milch auf.
- Rühr Agar-Agar ein und lass alles 2 bis 3 Minuten kochen, bis es sich vollständig aufgelöst hat.
- Mix den Parmesan unter.
- Füll die Masse in Formen ab.
- Kühl das Gelee schnell ab und lass es im Kühlschrank fest werden.