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Milchschokoladen-Chantilly
Aufschlagbare Creme aus Sahne und Milchschokolade zum Füllen und Dekorieren.
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Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 500 | g | Sahne · flüssig |
| 180 | g | Milchschokolade · 38 % Kakao |
Zubereitung
- Koch die Sahne auf und gieß sie über die gehackte Schokolade.
- Rühr alles glatt und kühl die Masse schnell ab.
- Lass sie abgedeckt mindestens 24 Stunden im Kühlschrank ruhen.
- Schlag die kalte Creme vor der Verwendung auf.