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Eierfreier Schokoladenbiskuit
Rezepttyp: Biskuit, ohne Ei. Lockerer Schokoladenbiskuit aus Joghurt, Zucker, Mehl und Kakaopulver, mit Backpulver und Natron gelockert.
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Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 750 | g | Joghurt · natur |
| 750 | g | Zucker |
| 600 | g | Weizenmehl |
| 150 | g | Kakaopulver |
| 12 | g | Backpulver |
| 12 | g | Natron |
| 10 | g | Vanilleextrakt |
| 500 | ml | Milch |
Zubereitung
- Joghurt und Zucker in der Rührschüssel verrühren.
- Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Natron zusammen sieben.
- Die Mehlmischung unter die Joghurtmasse rühren.
- Vanilleextrakt und Milch zugeben und glatt rühren.
- Bei 180 °C 30 bis 40 Minuten backen.
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 750 | GR | CURD/YOUGHURT |
| 750 | GR | SUGAR |
| 600 | GR | FLOUR |
| 150 | GR | COCOA POWDER |
| 12 | GR | BAKING POWDER |
| 12 | GR | BAKING SODA |
| 10 | GR | VANILLA ESSENCE |
| 500 | ML | MILK |
| PREPERATION INSTRUCTIONS: | ||
| 1. WISK THE YOUGHURT AND SUGAR IN A MIXING BOWL | ||
| 2. SIEVE THE FLOUR, COCOA POWDER, BAKING POWDER AND SODA TOGETHER | ||
| 3. ADD THE FLOUR�S INTO THE YOUGHURT MIX | ||
| 4. ADD IN THE VANILLA ESSENCE AND MILK | ||
| 5. BAKE AT 180 DEGREES FOR 30 TO 40 MINUTES. |