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Caesar-Dressing
Cremiges Dressing mit Sardellen, Kapern und Parmesan, passend zu Römersalat.
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Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 600 | g | Mayonnaise |
| 200 | g | Naturjoghurt |
| 20 | g | Senf |
| 100 | ml | Brühe |
| 10 | g | Kapern |
| 16 | g | Sardellen |
| 14 | g | Knoblauch |
| 120 | g | Parmesan · gerieben |
Zubereitung
- Mix Brühe, Kapern, Sardellen, Knoblauch und Parmesan fein.
- Rühr die Masse mit Mayonnaise, Joghurt und Senf glatt.
- Schmeck das Dressing ab und lager es im Kühlschrank.