Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 100 | g | Buchweizenmehl |
| 100 | g | Milch |
| 2 | Stk | Eier |
| 2 | Teel | Backpulver |
| 4 | Stk | Eiweiß · Schnee |
Zubereitung
- Eier und Milch miteinander verrühren
- Dann das Mehl mit dem Backpulver dazu geben
- Das Eiweiß aufschlagen und vorsichtig unter die Masse heben