Veröffentlichtes Rezept
Buchweizenblini
Für deine Produktion
Rezeptmengen sofort passend skalieren
Ändere Faktor, Zielausbeute oder Portionierung. Die Zutatenmengen rechnen sich direkt mit.
Zum Beispiel 0,5 für die halbe Menge oder 3 für die dreifache Menge. Die Originalrezeptur bleibt unverändert.
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 2 | Stk. | Eier |
| 100 | g | Milch |
| 100 | g | Buchweizenmehl |
| 4 | Stk. | Eiweiß |
| 2 | TL | Backpulver |
Zubereitung
- Eier und Mehl verrühren
- Das Mehl und Backpulver dazu geben
- Eiweiß aufschlagen (Schnee) und vorsichtig unterhebn