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Artischocke geräuchert Risotto
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Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| Artischocken | ||
| Olivenöl | ||
| Knoblauch, Thymian |
Zubereitung
- Artischocken in Ecken schneiden
- In viel Olivenöl mit Knobi und Thymian anbraten
- Dann in Öl räuchern
- Damit ein Risotto erstellen und mit diesem Öl binden